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Duración:
8 Meses
Conviértete
en un experto de la coctelería nacional e internacional
estudiando la carrera técnica de Bartender Internacional.
Al
culminar la carrera estarás capacitado para desempeñarte
en hoteles, restaurantes, lounges, discotecas y cruceros aplicando
las ultimas tendencias de la coctelería internacional.
Solo
el Instituto Superior LIBERTADOR te ofrece
una carrera de orden internacional: 100% practica y un plan
curricular que incluye el reconociemiento y dominio del Vino,
Cerveza y Café.
PLAN
CURRICULAR:
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Coctelería
Clásica: |
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Utensilios
y cristalería en el Bar |
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Normas
de higiene y manipulación de bebidas |
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Imagen
personal, etiqueta y protocolo |
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Coctelería
Clásica |
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Criterios
y recomendaciones para servir bebidas alcohólicas |
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Coctelería
Internacional: |
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Clasificación
de las bebidas alcohólicas |
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Coctelería
internacional |
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El
arte del tallado y decorado en bar |
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Técnicas
de comedor y servicio al cliente |
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Cervezas
y Café: |
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Coctelería
Creativa y al competencia |
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El
mundo de las cervezas ( reconocimiento y cata). |
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El
mundo del café ( reconocimiento y cata). |
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El
mundo del Vino: |
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Origen
y elaboración del vino |
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Cata
de vinos |
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Desarrollo
de los sentidos aplicados a la coctelería. |
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Técnicas
básicas de flair |
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CAMPO
LABORAL:
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Restaurantes |
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Hoteles |
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Discotecas |
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Apart
hoteles y Resorts |
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Lounges |
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Banquetes |
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Casinos |
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Cafés |
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Clubes |
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Desarrollo
de propio negocio de bar |
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Cruceros |
PERFIL DEL EGRESADO
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Aplicar
profesionalmente modernas técnicas de Bar |
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Innovar
y crear propias recetas |
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Crear
y costear cartas y cócteles |
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Asesorar
proyectos del rubro |
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Administrar
el aprovisionamiento y controlar consumos |
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Dirigir
y emprender con éxito su propio negocio. |
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Desarrollar
estilos propios |

| Fecha de Inicio |
: |
03 de Julio del 2008 |
| Horarios |
: |
Martes
Miércoles y Jueves |
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: |
09:00
a 12:00 am |
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| Fecha de Inicio |
: |
02 de Julio del 2008 |
| Horarios |
: |
Lunes,Martes
y Miercoles |
| |
: |
07:00 a 10:00 pm |

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Full
practicas en barra |
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Separatas
en todos los cursos |
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Licores
e Insumos durante toda la Carrera |
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