(Duración: 3 años)

Esta carrera profesional (6 ciclos académicos) te permitirá desarrollarte en la administración y organización de Hoteles y Restaurantes. En LIBERTADOR adquirirás una sólida formación en Gestión y Operación de Empresas de Hospedaje y de Alimentos y Bebidas. Estudia la carrera que te abrirá las puertas del mundo.

	Empresas de Hospedaje: Hoteles, Apart Hoteles, Resorts, Clubs, Ecolodge, Albergues, Hostales y otros servicios de hospedaje.
	Empresas de Alimentos y Bebidas: Restaurantes, Cruceros, Casinos, Cafés, Cadenas de Fast Food, Bares, Pubs, Discotecas.
	Empresas de Catering, Buffets y de producción de alimentos.
	Congresos, Eventos Empresariales, Convenciones.
	Agencias de Viaje, Empresas de Transporte Terrestre, Líneas Aéreas, Hospitales y Clínicas.
	Desarrollar un Negocio Propio.

	Títulos y Certificaciones :
	Titulo a Nombre de la Nación.
	Certificado a Nombre del Instituto Superior Tecnológico LIBERTADOR como Administrador de Hoteles y Restaurantes.
	-Certificado a Nombre del Centro de Idiomas del Instituto Superior Tecnológico LIBERTADOr.
	Ubicación Laboral:
	Mantenemos Relación Laboral con los principales Hoteles y Restaurantes para la realización de:
	Practicas Pre-profesionales remuneradas antes de concluir la carrera.
	Bolsa de Trabajo.
	26 años de Experiencia formando profesionales exitosos
	Staff de profesores con amplia experiencia laboral en la administración de Hoteles, Restaurantes y empresas Turísticas.
	Plan Curricular actualizado y estructurado en base a las últimas exigencias del mercado laboral.
	Modernas Aulas Taller de: Housekeeping (Estacion de pisos y habitación), Cocina y Bar.
	Miembros de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA).
	Miembros de la Asociación Peruana de Maitres y Afines (AMA PERU).
	Restaurante Escuela, donde vivirás la experiencia de trabajar en un restaurante Real con tus compañeros.
	Sólida formación empresarial y asesoría contínua para el inicio de tu propia empresa.
	Diversos Talleres, Seminarios y cursos de Actualización profesional.
	Insumos, accesorios y materiales incluidos para todas las clases de Gastronomía.

	I CICLO
	MATEMATICA BASICA
	ANALISIS DE LA REALIDAD NACIONAL
	INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION
	GEOGRAFIA ECONOMICA Y TURISTICA
	INTRODUCCION AL TURISMO Y HOTELERIA
	TECNICAS DE COMEDOR
	INGLÉS I
	II CICLO
	COMUNICACION Y LENGUAJE
	INFORMATICA I
	ORGANIZACION Y ADMINISTRACION DE RESTAURANTES
	ZONAS Y CIRCUITOS TURISTICOS
	ORATORIA Y LIDERAZGO
	SANIDAD, HIGIENE Y NUTRICION
	COCINA BASICA
	INGLES II
	III CICLO
	ESTADISTICA
	INFORMATICA II
	ORGANIZACION Y ADMINISTRACION DE HOTELES
	COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
	TECNICAS DE ATENCION AL CLIENTE
	COCINA PERUANA E INTERNACIONAL
	INGLES III
	IV CICLO
	CONTABILIDAD GENERAL
	DERECHO EMPRESARIAL
	ESTRATEGIA DE PROMOCION Y VENTAS
	PRODUCTOS TURISTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES
	LOGISTICA HOTELERA
	BUFFET Y CATERING
	INGLES IV
	V CICLO
	ADMINISTRACION DE AGENCIAS DE VIAJES
	COSTOS Y PRESUPUESTOS
	INVESTIGACION DE MERCADOS
	GESTION DEL TALENTO HUMANO
	GESTION DEL ALOJAMIENTO DE HOUSEKEEPING
	TALLER DE BAR
	INGLES V
	VI CICLO
	GERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS
	FINANZAS
	MARKETING
	FORMACION Y EVALUACION DE PROYECTOS
	ORGANIZACION DE EVENTOS
	ENOLOGIA
	INGLÉS VI