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INICIO
DE CLASES
19 de julio |
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(Duración: 3 años)
Esta carrera profesional (6 ciclos académicos) te permitirá desarrollarte en la administración y organización de Hoteles y Restaurantes. En LIBERTADOR adquirirás una sólida formación en Gestión y Operación de Empresas de Hospedaje y de Alimentos y Bebidas. Estudia la carrera que te abrirá las puertas del mundo.

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Empresas de Hospedaje: Hoteles, Apart Hoteles, Resorts, Clubs, Ecolodge, Albergues, Hostales y otros servicios de hospedaje. |
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Empresas de Alimentos y Bebidas: Restaurantes, Cruceros, Casinos, Cafés, Cadenas de Fast Food, Bares, Pubs, Discotecas. |
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Empresas de Catering, Buffets y de producción de alimentos. |
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Congresos, Eventos Empresariales, Convenciones. |
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Agencias de Viaje, Empresas de Transporte Terrestre, Líneas Aéreas, Hospitales y Clínicas. |
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Desarrollar un Negocio Propio. |

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Títulos y Certificaciones : |
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Titulo a Nombre de la Nación. |
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Certificado a Nombre del Instituto Superior Tecnológico LIBERTADOR como Administrador de Hoteles y Restaurantes. |
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-Certificado a Nombre del Centro de Idiomas del Instituto Superior Tecnológico LIBERTADOr. |
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Ubicación Laboral: |
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Mantenemos Relación Laboral con los principales Hoteles y Restaurantes para la realización de: |
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Practicas Pre-profesionales remuneradas antes de concluir la carrera. |
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Bolsa de Trabajo. |
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26 años de Experiencia formando profesionales exitosos |
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Staff de profesores con amplia experiencia laboral en la administración de Hoteles, Restaurantes y empresas Turísticas. |
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Plan Curricular actualizado y estructurado en base a las últimas exigencias del mercado laboral. |
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Modernas Aulas Taller de: Housekeeping (Estacion de pisos y habitación), Cocina y Bar. |
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Miembros de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (AHORA). |
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Miembros de la Asociación Peruana de Maitres y Afines (AMA PERU). |
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Restaurante Escuela, donde vivirás la experiencia de trabajar en un restaurante Real con tus compañeros. |
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Sólida formación empresarial y asesoría contínua para el inicio de tu propia empresa. |
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Diversos Talleres, Seminarios y cursos de Actualización profesional. |
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Insumos, accesorios y materiales incluidos para todas las clases de Gastronomía. |

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I CICLO |
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MATEMATICA BASICA |
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ANALISIS DE LA REALIDAD NACIONAL |
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INTRODUCCION A LA ADMINISTRACION |
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GEOGRAFIA ECONOMICA Y TURISTICA |
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INTRODUCCION AL TURISMO Y HOTELERIA |
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TECNICAS DE COMEDOR |
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INGLÉS I |
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II CICLO |
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COMUNICACION Y LENGUAJE |
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INFORMATICA I |
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ORGANIZACION Y ADMINISTRACION DE RESTAURANTES |
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ZONAS Y CIRCUITOS TURISTICOS |
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ORATORIA Y LIDERAZGO |
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SANIDAD, HIGIENE Y NUTRICION |
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COCINA BASICA |
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INGLES II |
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III CICLO |
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ESTADISTICA |
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INFORMATICA II |
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ORGANIZACION Y ADMINISTRACION DE HOTELES |
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COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR |
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TECNICAS DE ATENCION AL CLIENTE |
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COCINA PERUANA E INTERNACIONAL |
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INGLES III |
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IV CICLO |
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CONTABILIDAD GENERAL |
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DERECHO EMPRESARIAL |
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ESTRATEGIA DE PROMOCION Y VENTAS |
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PRODUCTOS TURISTICOS NACIONALES E INTERNACIONALES |
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LOGISTICA HOTELERA |
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BUFFET Y CATERING |
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INGLES IV |
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V CICLO |
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ADMINISTRACION DE AGENCIAS DE VIAJES |
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COSTOS Y PRESUPUESTOS |
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INVESTIGACION DE MERCADOS |
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GESTION DEL TALENTO HUMANO |
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GESTION DEL ALOJAMIENTO DE HOUSEKEEPING |
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TALLER DE BAR |
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INGLES V |
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VI CICLO |
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GERENCIA DE ALIMENTOS Y BEBIDAS |
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FINANZAS |
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MARKETING |
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FORMACION Y EVALUACION DE PROYECTOS |
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ORGANIZACION DE EVENTOS |
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ENOLOGIA |
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INGLÉS VI |
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